Snitel taranesc

Ingrediente : 

- 500 gr . cotlet de porc
- 2 oua
- 200 ml .  apa minerala
- 100 gr.faina
- sare ,piper
- ulei pentru prajit

 Mod de preparare :

Se taie cotletul in felii subtiri , se condimenteaza si se bate in folie pana se subtiaza .

Spargem intr-un vas cele doua oua  adaugam apa minerala , sare si faina in ploaie  , amestecam bine pana se omogenizeaza .

Fiecare bucata de cotlet se trece mai intai prin faina apoi prin amestecul de ou .

Se prajesc in ulei incins la foc mediu pe abele parti pana se rumenesc .

Se scot pe servete absorbante de hartie sa absoarba excesul de grasime .

Se pot servi atat calde cat si reci .